FLEUR BLANC 2021, Vegan AOC Entre-deux-Mers

VIINAMARJAD: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon. Entre-deux-Mers'ist ehk Bordeaux paremkalda lõunapoole jäävast piirkonnast pärit valge Chateau Canet väljendab hästi selle piirkonna iseloomu. Põnevust lisab ka asjaolu, et siin veinis kokku pandud kolm erinevat viinamarjasorti üsna suurte protsentuaalsusega, mis teeb veini kindlasti mitmetasandilisemaks ja kompleksemaks. Chateau Canet omanik, härra Large, on oma viinapuid kasvatanud orgaaniliselt juba üle kümne aasta! Nautida aperitiivina ning kergemate suviste söökide kõrvale, nagu näiteks grillkala! SOBIVUS TOIDUGA: kalad, koorikloomad, salatid, austrid